AutorFrancisca CanoAprende a cocinar esta rica receta de ratatouille, como en la mismísima película!
Cortamos las berenjenas en rodajas de medio centímetro aproximadamente, la salamos y ponemos en un colador
Cortamos el resto de verduras en rodajas de medio centímetro y picamos bien los ajos
En un recipiente para horno echamos un poco de aceite por todas sus paredes y colocamos las verduras como en la foto.
Precalentamos el horno a 180º y echamos por encima de las verduras un buen chorreón de aceite, los ajitos y las hierbas provenzales
Introducimos al horno en la parte baja durante aproximadamente 40 Minutos (esto dependerá del horno, cuando las verduras estén tiernas estará listo)
Si eres muy quesero y te apetece puedes ponerle queso por encima en los últimos 10 Minutos de horneado
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Ingredientes
Instrucciones
Cortamos las berenjenas en rodajas de medio centímetro aproximadamente, la salamos y ponemos en un colador
Cortamos el resto de verduras en rodajas de medio centímetro y picamos bien los ajos
En un recipiente para horno echamos un poco de aceite por todas sus paredes y colocamos las verduras como en la foto.
Precalentamos el horno a 180º y echamos por encima de las verduras un buen chorreón de aceite, los ajitos y las hierbas provenzales
Introducimos al horno en la parte baja durante aproximadamente 40 Minutos (esto dependerá del horno, cuando las verduras estén tiernas estará listo)
Si eres muy quesero y te apetece puedes ponerle queso por encima en los últimos 10 Minutos de horneado
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