AutorMaria75Deliciosa receta de pozole mexicano, super fácil de hacer y con un sabor espectacular!
En una olla hervimos el agua con la carne, las costillas, la cebolla, la sal, los ajos y vamos retirando la espuma de la grasa poco a poco (hervimos aproximadamente 20 Minutos)
Cuando la carne esté hecha retiramos y quitamos los huesos de la carne, reservamos.
Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y batimos hasta que quede una salsa integrada
Agregamos la salsa a una sartén a fuego medio y un poco de sal.
Cuando la salsa este caliente la agregamos al caldo, hervimos junto a la carne durante 10 Minutos
Agregamos el maíz, calentamos 10 Minutos más y listo para comer!
Podemos comerlo con guarnición de lechuga, rábano, cebolla, aguacate... o solo
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Ingredientes
Instrucciones
En una olla hervimos el agua con la carne, las costillas, la cebolla, la sal, los ajos y vamos retirando la espuma de la grasa poco a poco (hervimos aproximadamente 20 Minutos)
Cuando la carne esté hecha retiramos y quitamos los huesos de la carne, reservamos.
Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora y batimos hasta que quede una salsa integrada
Agregamos la salsa a una sartén a fuego medio y un poco de sal.
Cuando la salsa este caliente la agregamos al caldo, hervimos junto a la carne durante 10 Minutos
Agregamos el maíz, calentamos 10 Minutos más y listo para comer!
Podemos comerlo con guarnición de lechuga, rábano, cebolla, aguacate... o solo
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