AutorCarmenExcelente y fácil receta de pan árabe, te va a encantar y no podrás parar de hacerla!
En un bol ponemos el agua tibia, el azúcar y la levadura fresca, a los 5 minutos cogemos otro bol añadimos la harina y formamos una corona dejando el hueco central libre
En el hueco echamos la mezcla y 2 cucharadas de aceite, removemos echando harina poco a poco y hasta que quede todo integrado
En un papel de horno espolvoreamos harina y ponemos la mezcla encima, amasamos durante 20 minutos.
En un bol untamos sus paredes de aceite y echamos la mezcla y tapamos con un paño. Lo dejamos en un lugar templado y cuando veamos que haya doblado su volumen vamos a ir golpeando la masa durante cinco minutos con el puño cerrado
Sacamos 14 partes iguales de la mezcla, estiramos y formamos círculos con 6 milímetros de grosor aproximadamente
Una vez formadas las pintamos en aceite, le rociamos agua pulverizada y dejamos reposar 20 minutos
Horneamos a 200º hasta que queden doraditas y listo!
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Ingredientes
Instrucciones
En un bol ponemos el agua tibia, el azúcar y la levadura fresca, a los 5 minutos cogemos otro bol añadimos la harina y formamos una corona dejando el hueco central libre
En el hueco echamos la mezcla y 2 cucharadas de aceite, removemos echando harina poco a poco y hasta que quede todo integrado
En un papel de horno espolvoreamos harina y ponemos la mezcla encima, amasamos durante 20 minutos.
En un bol untamos sus paredes de aceite y echamos la mezcla y tapamos con un paño. Lo dejamos en un lugar templado y cuando veamos que haya doblado su volumen vamos a ir golpeando la masa durante cinco minutos con el puño cerrado
Sacamos 14 partes iguales de la mezcla, estiramos y formamos círculos con 6 milímetros de grosor aproximadamente
Una vez formadas las pintamos en aceite, le rociamos agua pulverizada y dejamos reposar 20 minutos
Horneamos a 200º hasta que queden doraditas y listo!
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