AutorAlma
RatingDificultadIntermedio

Aprende a realizar tu propia receta de masa de pasta casera, cuando compruebes el buen resultado que da no volverás a comprar pasta en el super!

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receta de masa de pasta casera
Productos1 Serving
Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total40 mins
1

Tamizamos la harina en un bol y le añadimos el aceite, la clara y los huevos

2

Removemos bien hasta que esto todo bien integrado, añadimos un chorreón de agua fría y seguimos removiendo hasta que haya creado una masa homogénea

3

En un papel de horno espolvoreamos harina y colocamos encima la masa y la removemos con las manos durante 10 Minutos aproximadamente

4

Guardamos el resultado previamente amasado hasta dejar una lamina fina y enrollado en papel de horno durante 20 Minutos en la nevera (como cuando compramos las pizzas de masa fresca que vienen enrolladas)

5

Sacamos de la nevera y podemos cortar manualmente o con una cortadora profesional que nos facilita enormemente el trabajo y listo!

Estos productos han sido utilizados para realizar esta receta

Cómpralos ya!
aceite de oliva virgen extra
harina
bol

Ingredientes

Instrucciones

1

Tamizamos la harina en un bol y le añadimos el aceite, la clara y los huevos

2

Removemos bien hasta que esto todo bien integrado, añadimos un chorreón de agua fría y seguimos removiendo hasta que haya creado una masa homogénea

3

En un papel de horno espolvoreamos harina y colocamos encima la masa y la removemos con las manos durante 10 Minutos aproximadamente

4

Guardamos el resultado previamente amasado hasta dejar una lamina fina y enrollado en papel de horno durante 20 Minutos en la nevera (como cuando compramos las pizzas de masa fresca que vienen enrolladas)

5

Sacamos de la nevera y podemos cortar manualmente o con una cortadora profesional que nos facilita enormemente el trabajo y listo!

Receta de Masa de pasta casera