AutorEva
RatingDificultadIntermedio

Super receta de espaguetis amatriciana, perfecto para probar la pasta de una manera algo diferente a lo habitual

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Espaguetis amatriciana
Productos1 Persona
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción10 minsTiempo Total20 mins
1

En una olla calentamos el agua y cuando empiece a hervir echamos los espaguetis durante 8 minutos. Mientras cocemos la pasta seguimos con los siguientes pasos

2

Pelamos los tomates y lo troceamos en cubitos pequeños, picamos la cebolla, reservamos

3

En una sartén Doramos la panceta durante 3 minutos y añadimos la cebolla y la guindilla, pochamos a fuego medio/bajo durante 6 minutos aproximadamente

4

Añadimos el tomate y dejamos a fuego lento hasta que reduzca y espese la salsa

5

Echamos una pizca de sal y pimienta y la cuchara de azúcar para rebajar acidez, removemos hasta integrarlo todo

6

Escurrimos los espaguetis y mezclamos con la salsa obtenida, echamos queso abundante por encima y listo!

Estos productos han sido utilizados para realizar esta receta

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espaguetis
cebolla morada
aceite de oliva virgen extra
olla

Ingredientes

Instrucciones

1

En una olla calentamos el agua y cuando empiece a hervir echamos los espaguetis durante 8 minutos. Mientras cocemos la pasta seguimos con los siguientes pasos

2

Pelamos los tomates y lo troceamos en cubitos pequeños, picamos la cebolla, reservamos

3

En una sartén Doramos la panceta durante 3 minutos y añadimos la cebolla y la guindilla, pochamos a fuego medio/bajo durante 6 minutos aproximadamente

4

Añadimos el tomate y dejamos a fuego lento hasta que reduzca y espese la salsa

5

Echamos una pizca de sal y pimienta y la cuchara de azúcar para rebajar acidez, removemos hasta integrarlo todo

6

Escurrimos los espaguetis y mezclamos con la salsa obtenida, echamos queso abundante por encima y listo!

Receta de espaguetis amatriciana