Receta de ensalada alemana

Cortamos las patatas a dados (como podéis ver en la foto) y cocemos durante 15 Minutos, comprobaremos cuando esté cocida, sacamos, escurrimos y reservamos en un bol

Freímos las lonchas de bacon/panceta en una sartén con una cucharada de aceite durante 1 Minuto por cada lado (fuego medio/alto) y reservamos

Añadimos el aceite, vinagre, las salchichas y los pepinillos ambos cortados en rodajas

Picamos la cebolla en trocitos pequeños y añadimos, junto a la panceta/bacon en trocitos

Añadimos la mayonesa y el perejil y removemos hasta que quede todo integrado y listo!

Nota: se recomienda meter al frigo unas horas para tomar frío