AutorMaria75
RatingDificultadIntermedio

Excelente receta de carne con tomate, un plato muy típico español a la par que delicioso, os va a encantar!

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receta de carne con tomate
Productos1 Serving
Tiempo de preparación10 minsTiempo de cocción50 minsTiempo Total1 hr
1

Cortamos las verduras a trocitos y en una olla express añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva y pochamos la cebolla, pimientos y ajos durante 5 Minutos a fuego medio-suave

2

Añadimos la carne, tomate, laurel y pimienta, cuando la carne coja color añadimos el vino, agua, pastilla de caldo y dejamos haciendo hasta que reduzca, aproximadamente 10 Minutos. Probamos y si notamos la salsa muy ácida añadimos una cucharilla de azúcar

3

Cerramos la olla exprés y dejamos cocinando durante 35 Minutos, esto dependerá de nuestra olla, probamos la carne y si no está tierna la dejamos 10 Minutos más y listo!
NOTA: podemos acompañar nuestro plato con unas patatas fritas

Productos utilizados para esta receta

Cómpralos ya!
olla rápida
tomate frito
vino blanco para cocinar

 

Ingredientes

Instrucciones

1

Cortamos las verduras a trocitos y en una olla express añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva y pochamos la cebolla, pimientos y ajos durante 5 Minutos a fuego medio-suave

2

Añadimos la carne, tomate, laurel y pimienta, cuando la carne coja color añadimos el vino, agua, pastilla de caldo y dejamos haciendo hasta que reduzca, aproximadamente 10 Minutos. Probamos y si notamos la salsa muy ácida añadimos una cucharilla de azúcar

3

Cerramos la olla exprés y dejamos cocinando durante 35 Minutos, esto dependerá de nuestra olla, probamos la carne y si no está tierna la dejamos 10 Minutos más y listo!
NOTA: podemos acompañar nuestro plato con unas patatas fritas

Receta de carne con tomate