AutorCarmen
RatingDificultadIntermedio

Deliciosa receta de inspiración asiático de noodles con verduras, pollo y gambas, sale de rechupete.

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noodles con pollo y gambas
Productos1 Persona
Tiempo Total40 mins
1

Cortamos el pollo en trozos cuadraditos , le añadimos por encima una cucharada de salsa de soja bien repartida y reservamos

2

Cortamos el pimiento rojo y la zanahoria en tiras y sofreímos en un wok con un chorreón de aceite durante 5 minutos, mientras tanto cortamos la cebolla en juliana y las setas laminadas.

3

Añadimos la cebolla cortada en juliana y las setas laminadas y sofreímos junto al pimiento rojo y zanahoria 10 minutos más hasta que esté bien pochadito todo, mientras tantos ponemos a hervir agua en una olla para cocer los noodles

4

Cuando el agua de la olla esté hirviendo apagamos el fuego y añadimos los noodles, los cocemos durante 4 minutos (tiempo estimado, mirar instrucciones del fabricante)

5

Añadimos los gambones pelados al wok, la sal y un chorreón de aceite y salteamos durante 2 minutos

6

Añadimos los noodles (previamente escurridos) al wok y añadimos dos cucharadas de salsa de soja, el caldo de pollo y removemos durante 4 minutos que mezcle todo bien y reduzca el caldo

7

Retiramos el sobrante de caldo y ya podemos servir nuestros noodles con pollo y gambas en el plato decorando con unas semillas de sésamo por encima

Estos productos han sido utilizados para realizar esta receta

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wok
noodles
cazos de cocina

Ingredientes

Instrucciones

1

Cortamos el pollo en trozos cuadraditos , le añadimos por encima una cucharada de salsa de soja bien repartida y reservamos

2

Cortamos el pimiento rojo y la zanahoria en tiras y sofreímos en un wok con un chorreón de aceite durante 5 minutos, mientras tanto cortamos la cebolla en juliana y las setas laminadas.

3

Añadimos la cebolla cortada en juliana y las setas laminadas y sofreímos junto al pimiento rojo y zanahoria 10 minutos más hasta que esté bien pochadito todo, mientras tantos ponemos a hervir agua en una olla para cocer los noodles

4

Cuando el agua de la olla esté hirviendo apagamos el fuego y añadimos los noodles, los cocemos durante 4 minutos (tiempo estimado, mirar instrucciones del fabricante)

5

Añadimos los gambones pelados al wok, la sal y un chorreón de aceite y salteamos durante 2 minutos

6

Añadimos los noodles (previamente escurridos) al wok y añadimos dos cucharadas de salsa de soja, el caldo de pollo y removemos durante 4 minutos que mezcle todo bien y reduzca el caldo

7

Retiramos el sobrante de caldo y ya podemos servir nuestros noodles con pollo y gambas en el plato decorando con unas semillas de sésamo por encima

Noodles con pollo y gambas