AutorMaria75
RatingDificultadPrincipiante

Excelente receta para chuparse los dedos, te contamos paso a paso como hacer esta deliciosa focaccia con tomate seco, romero y aceitunas

CompartirTweetSave
focaccia de tomates secos
Productos1 Persona
Tiempo de preparación1 hr 20 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total1 hr 50 mins
1

Cogemos un bol grande y repartimos bien la sémola, la levadura y la harina, añadimos una cucharilla de sal

2

Mezclamos el agua templada con el aceite en otro bol

3

Hacemos un hueco en el interior de la harina y vamos echando el aceite en medio y mezclando bien hasta que quede todo integrado

4

Echamos harina en la mesa y trabajamos la masa amasando 10 minutos

5

dejamos la masa en el bol tapado con un paño en un sitio cálido, lo dejamos reposar 60 minutos hasta que doble su tamaño aproximadamente

6

Precalentamos el horno a 200º, y en un recipiente de horno rectangular impregnamos de aceite sus paredes y colocamos la masa extendiéndola por toda la superficie

7

Vamos colocando el tomate seco introduciéndolo en la masa, así como las aceitunas negras cortadas a la mitad.

8

Colocamos las hojas de romero por encima y salpimentamos al gusto

9

Echamos un chorreón de aceite por encima y horneamos durante 30 minutos, cuando este doradito ya estará listo para comer!

Estos productos han sido utilizados para realizar esta receta

Cómpralos ya!
harina de fuerza
tomate seco
Categoría

Ingredientes

Instrucciones

1

Cogemos un bol grande y repartimos bien la sémola, la levadura y la harina, añadimos una cucharilla de sal

2

Mezclamos el agua templada con el aceite en otro bol

3

Hacemos un hueco en el interior de la harina y vamos echando el aceite en medio y mezclando bien hasta que quede todo integrado

4

Echamos harina en la mesa y trabajamos la masa amasando 10 minutos

5

dejamos la masa en el bol tapado con un paño en un sitio cálido, lo dejamos reposar 60 minutos hasta que doble su tamaño aproximadamente

6

Precalentamos el horno a 200º, y en un recipiente de horno rectangular impregnamos de aceite sus paredes y colocamos la masa extendiéndola por toda la superficie

7

Vamos colocando el tomate seco introduciéndolo en la masa, así como las aceitunas negras cortadas a la mitad.

8

Colocamos las hojas de romero por encima y salpimentamos al gusto

9

Echamos un chorreón de aceite por encima y horneamos durante 30 minutos, cuando este doradito ya estará listo para comer!

Focaccia con tomate seco, romero y aceitunas