AutorEdu Gonzalez
RatingDificultadIntermedio

Empanada gallega tradicional, una receta que siempre funciona y perfecta para deleitar a tus invitados

CompartirTweetSave
Empanada gallega original
Productos1 Serving
Tiempo Total50 mins
1

Sofreímos la cebolla, los pimientos, los tomates el ajo durante 7 Minutos (todo cortado a trocitos) y retiramos el exceso de agua

2

Añadimos el tomate frito, el huevo picado, la sal, el pimentón y el atún desmenuzado y removemos 2 Minutos hasta que todo esté integrado

3

Ponemos una capa de hojaldre, vertemos encima el contenido de nuestro sofrito y encima de este otra capa de hojaldre.

4

Sellamos el hojaldre ayudándonos de un tenedor presionando en los bordes, pinchamos con el tenedor unas 8 veces por la parte superior del hojaldre

5

Pintamos la masa de hojaldre con huevo batido y metemos en el horno durante 25 Minutos a 200º (esto dependerá del horno, así que sacamos cuando veamos que esta dorada) y listo!

Productos usados para elaborar esta receta

Cómpralos ya!
tomate frito
sartén
cebolla morada
pimentón de la vera

Ingredientes

Instrucciones

1

Sofreímos la cebolla, los pimientos, los tomates el ajo durante 7 Minutos (todo cortado a trocitos) y retiramos el exceso de agua

2

Añadimos el tomate frito, el huevo picado, la sal, el pimentón y el atún desmenuzado y removemos 2 Minutos hasta que todo esté integrado

3

Ponemos una capa de hojaldre, vertemos encima el contenido de nuestro sofrito y encima de este otra capa de hojaldre.

4

Sellamos el hojaldre ayudándonos de un tenedor presionando en los bordes, pinchamos con el tenedor unas 8 veces por la parte superior del hojaldre

5

Pintamos la masa de hojaldre con huevo batido y metemos en el horno durante 25 Minutos a 200º (esto dependerá del horno, así que sacamos cuando veamos que esta dorada) y listo!

Empanada gallega tradicional